Carrykana & riisi
Tarvitset:
400 g kanansisäfilettä
1 sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
2 dl kermaa
2 tl carrya
2 rkl vehnäjauhoja
3 rkl voita
1 kanaliemikuutio
noin 3 dl vettä
2 pss (250 g) riisiä
Tee näin:
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Itse tykkään käyttää Uncle Bensin pitkäjyväinen riisi -pusseja. Käteviä! Pilko sipulit ja kuullota niitä pannulla. Lisää pannulle kananpalat ja paista kypsäksi. Kiehauta vettä ja lisää joukkoon kanaliemikuutio. Nosta kananpalat pois pannulta. Lisää pannulle voi, carry, vehnäjauhot ja sekoita joukkoon lihaliemi vähän kerrallaan. Nosta kananpalat takaisin pannulle ja anna kastikkeen muhia hetki. Lopuksi lisää kerma ja tarkista maku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista.