16.1.2019

Kinkku-Aurajuustopiirakka


Olen joskus jo kauan aikaa sitten julkaissut kinkkupiirakka ohjeen täällä blogissa, mutta viime vuoden puolella kun aloitin puhtaalta pöydältä, piilotin kaikki vanhat postaukset. Joten heitänpä nyt uudemman kerran eetteriin tämän helpon piirakkaohjeen, jonka reseptiikkaa hieman muokkasin. Tein tätä ihanuutta tänään pitkästä aikaa ja kyllä maistui herkulta. Lämmin kinkkupiirakka, josta ei aurajuustoa puutu ja lasi kylmää maitoa, om nom!

 Kinkku-Aurajuustopiirakka

Pohja:
75 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Täyte:
200 g kinkkusuikaleita
100 g juustoraastetta
50 g Aurajuustomurua
1 kananmuna
1 tlk kermaviiliä
 pippuria myllystä

Tee näin:
Sekoita pehmeään margariiniin jauhot ja leivinjauhe. Lisää joukkoon maito, sekoita taikina takaiseksi ja painele se piirakkavuoan pohjalle. Laita uuni lämpenemään ja valmista sillä aikaa täyte. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja mausta. Uuni 225 ja paistoaika noin 15-20 minuuttia.

13.1.2019

viikko 2: ihanasti paljon lunta & viikonlopun leipomukset

Hei, mukavaa sunnuntaita just sulle! Tällä viikolla on tullut vietettyä paljon aikaa kotona, kuten postauksestakin sen ehkä saattaa huomata. Jos joku ei vielä tiennyt niin minä rakastan elokuvia ja viihdyttäviä tv-sarjoja ja niiden pariin olenkin uppotunut tällä viikolla aika tavalla. En soimaa siitä itseäni, koska vastapainoksi olen myös lisännyt arkeeni liikuntaa, mikä onkin yksi tämän vuoden henkilökohtaisista tavotteistani. Ilokseni voin itselleni todeta, että olen saavuttanut sekä viime, että tällä viikolla viikkokohtaisen liikuntatavoitteeni, hyvä minä. 

Ihanasti paljon lunta
Alkuviikosta satoi ensimmäistä kertaa tänä talvena lunta vähän sillein reippaammin yhdellä kertaa ja voi vitsit miten kaunista kaikkialla on. Ja kun mittari on pysytellyt koko ajan miinuksen puolella, on lumi pysynyt maassa. Jee! 



Komediasarja Modernit miehet
Löydettiin Yle areenasta uusi komediasarja - Modernit miehet. "Mies, miksi et opi? Voiko mies olla enää oma itsensä, kun ulkopuolinen maailma puskee ideologioita, ihanteita, pelkokuvia ja takoo miehelle päähän totuuksia joiden olemassa olosta tämä ei edes tiennyt? Miten suomalainen mies sopeutuu modernin maailman vaatimuksiin, vai sopeutuuko ollenkaan? Modernit miehet on komediasarja suomalaisista miehistä." areena.yle.fi

Ihan mielettömän hauska ja viihdyttävä sarja. Läppä osui ja upposi ainakin minuun. Jaksot ovat noin 20 minuutin mittaisia, joten sarja oli katsottu läpi yhdessä hujauksessa. Iso suositus ja toivonkin, että sarja saa jatkoa. 


Äärettömän herkulliset patongit
Tehtiin viikolla pitkästä aikaa lämpimiä patonkeja. Ja nyt siis puhun perinteisten lämpimien voileipien "parannellusta versiosta". Ihan överi herkullisia! Reseptin olen napannut joskus Niko Saarisen youtube -videolta. maistuvat lämppärit Henkilökohtaisesti pidän resepteistä, jotka on helposti tuunattavissa omien mieltymysten mukaan.


Elokuva - Horton 
Kävin äidin kanssa viikolla kirpputorikierroksella ja löysin viidelläkymmenelläsentillä animaatioelokuvan - Horton. Olen joitakin vuosia sitten nähnyt elokuvan ja muistelin, että siinä on hauska idea ja että elokuva on kerrassaan hurmaava. Ja muistin juurikin oikein, sillä elokuva on juuri niin ihana kuin mitä muistinkin.    

Takakansi: "Hilpeä ja sydäntälämmittävä animaatioseikkailu, jonka pääosassa on Horton - hauskanpitoa rakastava elefantti, joka kuulee avunpyynnön pienestä ilmassa leijuilevasta pölyhiukkasesta. Hyvin pian hänelle selviää, että pölyhiukkasessa asustaa Huuvillen kylä, jonka pienillä asukkailla on suuri ongelma. Hortonin täytyy uhmata viidakon vaaroja voidakseen suojella uusia ystäviään ja pelastaakseen päivän."


Viikonlopun leipomukset
Viikonlopun ruokaostoksilla päätin, että jätän leivät kokonaan ostamatta, ihan vain puhtaasti siitä syystä, että tulisi tehtyä välillä itsekin jotain. Tuore leipä on parasta mitä tiedän! Lauantaina pyöräytin muutamat sämpylät iltapalaksi ja tänään meillä herkuteltiin aamukahvin kanssa ihanaa focaccia leipää, josta en varmasti koskaan tule saamaan tarpeekseni. On se vaan niin hemmetin hyvää!

Sämpylät tein tällä porkkanasämpylä  -reseptillä, mutta koska kaapista ei löytynyt porkkanaa, jätin sen tällä kertaa pois. Mutta ihan ehdottomasti suosittelen kokeilemaan porkkanaa sämpylätaikinassa, sillä se tuo mukavan kuohkeuden taikinaan.


Lisää lunta ja aamuksi kahvia
Tulin juuri kotiin. Kävin lähikaupassa sen verran, että hain meille aamuksi kahvipapuja, koska aamut ilman kahvia on suoranaista tuskaa! Lumisade yllätti (hyvällä tavalla) ja samalla inspiroiduin siitä sen verran paljon, että kävelin kotiin kiertoteitä. Kuin varkain tulikin tehtyä ihan mukavan mittainen kävelylenkki. Nyt vähän eilistä makaroonilaatikkoa nassuun ja Netflixistä joku toimintapläjäys.  

11.1.2019

viikko 1: uusi vuosi & televisiosta draamaa

Tästä se alkaa, minun vuosi 2019 -juttusarja, joka matkanvarrella muokkaantuu omanlaisekseen. Tarkoitus on kirjoittaa edellisen viikon asioita,- tapahtumia -tai jotakin sellaista ylös, mikä minulle jäi menneestä viikosta päällimäisenä mieleen.

Uusi vuosi
Vuosi vaihtui ihan rauhallisesti kotona. Tehtiin mieheni kanssa uuden vuoden aattona urakalla pikkupitsoja koska ajateltiin, että ne on juhlavampia kuin ihan vain perus peltipitsa, jota tavallisemmin tulee tehtyä. Jostain syystä tuosta "projektista" ei tullut otettua yhden ainutta kuvaa, kuten ei myöskään niistä pitsoista. Mukavaa yhteistä touhuamista, joten hetki vei mennessään.

Keskiyöllä kävimme sen verran ulkona, että mieheni lähetti iloksemme taivaalle muutamat paukut tai paremminkin jonkinlaiset padat. En niistä niin ymmärrä. Meillä on aina ollut selkeä "työnjako" uuden vuoden rakettien ja paukkujen suhteen - mies hankkii ilotulitteet ja hoitaa niiden paukuttelut ja minä keskityn seuraamaan sitä koko prosessia turvallisen matkan päästä. Tänä vuonna sijoitin itse ilotulitteisiin niinkin paljon kuin viisikymmentäsenttiä ja ostin paketin tähtisädetikkuja. 

Suklaakonvehdit
En ilmeisesti saanut jouluna riittävästi suklaata syödäkseni, koska hamstarsin sitä  heti alennusmyynneistä lisää. Nam. En tiedä, että voiko suklaasta koskaan saada tarpeekseen? Epäilen.


Draamasarja This is Us
Torstaina starttasi nelosella uusi sarja This Is Us, joka yllättää katsojan odottamattomilla käänteillään ja käsittelee hyvin vaikeitakin aiheita. Sarjan päähenkilöiden tarinat alkavat kietoutua yhteen jaksojen aikana ja menneisyyttä sekä nykyhetkeä sekoitteleva kerronta paljastaa mielenkiintoisia syy-seuraussuhteita henkilöiden elämistä. (nelonen.fi)

Sarja on yhdysvalloissa suosittu draamasarja ja sitä on kehuttu erityisesti lämminhenkisyydestään ja samaistuttavista hahmoistaan. Enkä yhtään ihmettele! Enpä muista, että koska olisin viimeksi innostunut yhtä paljon jostain tv-sarjasta. Jostain käsittämättömästä syystä, multa meni ohi sarjan mainokset ja "hypetys", mutta onnekseni mieheni oli ottanut ensimmäiset jaksot boksille talteen. Kuulemma ihan vain siltä varalta, että jos minua sattuisi kiinnostamaan. Sarjalle vahva suositus!

Vuoden ensimmäiset joulutortut 
Päätin tehdä joulutorttuja kun joulusta jäi muutama levy lehtitaikinaa ja puolipurkkia luumuhilloa, mutta en tiedä mitä tapahtui? Joulutortut eivät nimittäin enää maistuneetkaan vaikka sirottelin tuttuun tapaan kunnon kerroksen tomusokeriakin päälle. Ilmeisesti kiintiö oli tullut täyteen. Jouluna sitten taas, hahaa! 


Elokuva - Bird box
Näkymätön ja uhkaava voima saa suurimman osan ihmisistä tekemään itsemurhan. Viisi vuotta myöhemmin eräs eloonjäänyt yrittää epätoivoisesti viedä lapsensa turvaan. (netflix.com)

Odotin elokuvalta enemmän, en tiedä mitä? Elokuva oli paikoin ahdistava, mutta ei kyllä varsinaisesti mikään kummoinen trilleri. Sanotaan, että elokuva oli sellainen kerran katsottava, ihan ok. Elokuvan alku oli ihan potentiaalinen, mutta edetessään se koko homma jotenkin lässähti. Katsottuani elokuvan, luin jostakin, että sen ympärillä velloo jonkinainen haaste, missä porukka on tehnyt arkipäivän askareitaan silmät sidottuina ja samalla kuvannut toilailujaan. Noh, arvata saattaa, että sellainen toiminta ei välttämättä ole päätynyt aina kovin hyvin. En ole koskaan oikein ymmärtänyt näitä elokuvien ja pelien synnyttämiä lieveilmiöitä.

Punaviiniglögi
En varsinaisesti ole punaviinipohjaisten glögien ystävä, mutta meninpä ennen joulua kehumaan pullon ulkoasua äidille Alkossa ja kuinkas ollakaan, sain pullon joululahjaksi. Kiitos vielä äidille! Pullon säästän ehdottomasti ja ajattelin tehdä siitä kynttilänjalan. 

10.1.2019

minun vuosi 2019

Olen pähkäillyt pitkään sitä, että mihin suuntaan haluaisin viedä tätä blogia. Lähdin miettimään asiaa siltä kantilta, että a) pidän valokuvaamisesta sekä b) pidän myös kirjoittamisesta ihan todella paljon! 

Instagram on ollut minulle vuodesta 2013 se kaikista tärkein somekanava, mutta siitä on aina puuttunut se jokin. Sinne ei ole tehnyt mieli kirjoitella kuin lyhyitä kuvatekstejä, jos sitäkään. Instagramissa mennään kuvat edellä, kun taas blogissa paneudutaan tottakai kuviin, mutta myös kirjoitettuun sisältöön. Blogin kanssa minulla on sitten taas aina ollut kateissa sellainen selkeä linja, että miten ilmaisisin täällä itseäni.

Pohdintojeni jälkeen tulin sellaiseen lopputulokseen, että ainakin yritän yhdistää päiväkirjan muodossa nyt sekä Instagramin, että blogin tänne. Luvassa on siis ainakin paljon kuvia, mutta myös ihan tavallisen pulliaisen arkisia juttuja. Olen päättänyt, että tästä tulee minun vuoteni, joten odotukset ja motivaatio on ainakin tapissaan. 
Tavoitteeni on, että tämän vuoden päättyessä, blogissani on vähintäänkin sen 52 (52 viikkoa) postausta tunnisteella "minun vuosi 2019", iiks! Olen tehnyt itselleni tälle vuodelle henkilökohtaisia tavoitteita ja siihen minulla on apuna Kasvustoorin vuoden 2019 tavoitekalenteri, jonka avulla olen lähtenyt pilkkomaan tavotteita- ja suunnitelmiani pienemmiksi niin sanotuiksi välitavotteiksi. Kalenterissa edetään kuuden viikon jaksoissa.

Voitin kalenterin joskus marraskuun lopussa tuulanneli -blogista ja voiton myötä minulle avautui myös mahdollisuus osallistua Facebookin kautta sellaiselle Kasvustoorin "sparrauskurssille", mutta se meni kiireiden vuoksi valitettavasti minulta kokonaan ohi. Onneksi kuitenkin lähdin lukemaan ja tutustumaan kalenterin ideaan itsenäisesti hieman ennen vuoden vaihtumista. Kirjasin konkreettisesti tavoitteeni ja unelmani kalenteriin ylös ja heti tuli paljon luottavaisempi fiilis monenkin asian suhteen. Tulkoon tästä vuodesta 2019 meille kaikille hyvä. 

2.1.2019

2019


Muistan joskus lukeneeni jostain, että kun toivomuksensa sanoo ääneen, se toteutuu. Toivotaan sitten niin.

Olen päättänyt, että tämä vuosi 2019 tulee olemaan minun vuoteni monessakin suhteessa. Viime vuodesta en voi sanoa, että se olisi ollut mitenkään erityisen huono, mutta sillä olisi voinut olla paljon enemmän annettavaa.

Blogin suhteen olen ollut jo pidemmän aikaa umpikujassa. Välillä mietin, että tämä tulee olemaan puhtaasti ruokablogi - itselleni verkossa toimiva reseptimuistio, mutta sitten taas toisaaltaan olisi niin mukavaa pukea sanoiksi paljon muutakin. Päivä kerrallaan, katsotaan millaiseksi tämä blogi muokkaantuu ja mitä kaikkea vuosi 2019 tuo tullessaan.

Kaikkea hyvää vuodelle 2019.