Mustikkapiirakka
(pellillinen)
Tarvitset:
4 kananmunaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa
150 g sulatettua voita
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Pinnalle:
150-200 g mustikoita
ripaus sokeria
Tee näin:
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon maito, voisula ja kuivat aineet. Kaada taikina uunipellille (leivinpaperin päälle). Lopuksi lisää mustikat ja halutessasi vielä ripaus sokeria. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
