KINKKU-PEKONIKIUSAUS

Ei ehkä näin hellepäivän paras ruoka valmistaa, mutta tästä syystä teinkin nyt kaksinkertaisen annoksen, niin ei tarvitse olla huomenna hikoilemassa hellan ääressä. 

Kinkku-pekonikiusaus

Tarvitset:

1 kg perunaa

1 pkt pekonia

1 iso sipuli

350 g:n ylikypsä palvikinkkupala

2 dl kuohukermaa tai ruokakermaa

pippuria myllystä

suolaa

Tee näin: 

Pese ja pilko perunat pieniksi. Pilko sipuli ja pekoni kuutioiksi ja paista pannulla. Pilko kinkkupala kuutioiksi. Sipaise uunivuoan pohjaa ja reunoja margariinilla. Kasaa ainekset uunivuokaan, mausta ja kaada joukkoon kerma. Paista 225 asteisen uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. 

MAKAROONILAATIKKO ILMAN MUNAMAITOA

Makaroonilaatikko

Tarvitset:

1 pss makaroonia 

400 g jauhelihaa

1-2 sipulia

2 valkosipulinkynttä

pippuria

suolaa

1 lihaliemikuutio

vettä 

Tee näin: 

Keitä makaroonit. Pilko sipulit ja kuullota ne pannulla. Lisää pannulle jauheliha ja mausta. Keitä vettä ja sekoita veden joukkoon lihaliemikuutio. Sipaise uunivuoan pohjalle margariinia. Kaada uunivuokaan makaroonit, jauheliha ja lopuksi nestettä niin, että noin puolet aineksista peittyy. 

KASVISLASAGNE

Syksy & maukkaat vuokaruoat.

Tarvitset:

1 tlk tomaattisosetta

1 tlk papuja

2 kpl sipulia

1 pss pakaste parsakaalia

1 pss pakastevihanneksia

1 kasvisliemikuutio

6 kpl lasagnelevyä 

1-2 kpl tomaattia

pippuria myllystä

ripaus suolaa

oreganoa

Tee näin:

Keitä pakastevihannekset, parsakaali ja kuutioidut sipulit pehmeiksi kattilassa. Mausta kasvisliemikuutiolla. Kaada kattilasta vesi pois ja lisää joukkoon tomaattisose ja pavut. Mausta seos. Lopuksi kasaa ainekset uunivuokaan vuorotellen seosta ja lasagnelevyjä niin, että seos peittää lasangelevyt. Pilko päälle vielä muutama tomaatti. Uuni 200 astetta ja valmistusaika noin 1 tunti.