31.8.2017

Täytetyt patongit


Ennen kuin sanotaan heipat elokuulle, ajattelin jakaa teille yhden simppelin iltapalavinkin - nimittäin lämpimäiset täytetyt patongit. Omnom. Meillä syötiin näitä eilen iltapalaksi ja vielä tänään aamupalaksikin. Toimisi varmasti yhtä hyvin myös päivälliseksi freesin salaatin kera - hhm. miksipäs ei.

Tarvitset:
4 kpl esipaistettuja patonkeja 
2 pss (500g) kinkkusuikaleita
1 prk smetanaa
1 prk aurinkokuivattu tomaatti- tuorejuustoa
pippuria myllystä
ripaus suolaa 
Emmental juustoa

Tee näin:
Halkaise patongit ja asettele ne uunipellille. Sekoita kulhossa muut ainekset keskenään ja levitä se patonkien päälle. Raasta päälle juustoa ja paista patonkeja 225 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

21.8.2017

Stroganoff


Valmistettiin viime viikolla pitkästä aikaa ihanaa Stroganoffia. Pataruoat alkaa nousemaan taas enemmissä määrin meidän viikottaiseen ruokalistaan, mitä pidemmälle syksyä tässä kuljetaan. Tämä herkku on mitä parhainta ruokaa syksyn pimeneviin ja viileneviin päiviin. Nam.

Tarvitset:
600 g naudanpaistia
2 sipulia
2 tlk (400g) tomaattimurskaa
1 prk smetanaa
3 kpl suolakurkkua
pippuria myllystä
ripaus suolaa


Tee näin:
Ota liha ajoissa huoneenlämpöön ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. (Itse ostin lihakaupasta valmiita paloja). Hienonna sipulit ja kuullota niitä pannulla. Lisää joukkoon lihakuutiot ja ruskista niitä sen verran, että ne saa väriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lihakuutiot tämän jälkeen pataan ja lisää joukkoon tomaattisose. Anna ruoan kypysä kannen alla, miedolla lämmöllä noin 2 tuntia. Kun liha on mureaa ja kypsää, sekoita joukkoon vielä smetana sekä kuutioidut suolakurkut. 

Vink vink! Ollaan joskus korvattu liha jollakin lihaisalla makkaralla ja hyvin on toiminut.

11.8.2017

Fida lähetystori

Kirpputorikierros Hämeenlinnassa jatkuu.

Keskustasta löytyy Fida lähetystori, jonka konsepti poikkeaa kaupungin muista perinteisistä kirpputoreista niin, että kaikki myytävänä olevat tuotteet tulee sinne lahjoituksina. Tällä hetkellä Suomessa on 26 Fida myymälää ja ne ottavat vastaan mm.  ehjiä ja myyntikelpoisia huonekaluja, vaatteita, astioita, sisustusesineitä, joiden tuotoilla taas sitten tuetaan Fidan tekemää työtä kehitysmaiden hyväksi.

Tykkään kovasti tuon liiketilan selkeydestä. Jokaiselle tuoteryhmälle on omat paikat. Vaatteet on ryhmitelty noin suunnilleen väri- ja vaatejärjestykseen rekkeihin, kengille on omat hyllyt, lastenvaatteille ja leluille on oma nurkkaus, kirjat ja pokkarit on aasta ööhön kirjahyllyissä jne. 

Mun tulee poikettua Fidassa lähes poikkeuksetta joka viikko, koska se sijaitsee kätevästi mun työmatkan varrella. Näyteikkunat pursuavat tavaraa ja monesti juuri ne houkuttelevat astumaan peremmälle. Aina sieltä osuu silmään jotakin mielenkiintoista. Tavara myös vaihtuu mukavaan tahtiin, joka kertoo siitä, että täällä on selkeästi tilausta aina yhdelle Fidalle.  








Fida lähetystori
Palokunnankatu 5
13100 Hämeenlinna
Avoinna: ma-pe kello 10-18, la kello 10-15 ja su suljettu

Kirpputorikierros Hämeenlinnassa:
Kantolan Kammari

10.8.2017

Kirppis Kantolan Kammari

Mun mielestä täällä Hämeenlinnassa on tällä hetkellä todella kattava kirpputoritarjonta. Äkkiseltään laskettuna niitä löytyy peräti kymmenen. Ihan rehellisesti sanottuna, en ole tuosta lukumäärästä ihan sata varma, mutta otetaan selvää.

Kantolan teollisuusalueelta löytyy kolme, joista yksi on tämä Kantolan Kammari. Piipahdin ko. kirpputorilla eilen ja sain idean kertoa tämän kaupungin "aarreaitoista".  Juttua tulee sitä mukaan, miten ehdin kirpputoreilla kiertelemään. Kesä on ollut mulle yhtä kirppistelyä ja juttua on luvassa myös muutamista ostoksistakin. Olen pyrkinyt viime vuosina eroon sellaisesta "ihan kivan"-ostelemisesta.





Kantolan Kammari on muuttanut reilu kuukausi sitten uusiin tiloihin. Minusta tuo uusi paikka on edelliseen verraten vielä avarampi ja siistimpi. Kaikki rekit ja pöydät on sijoiteltu yhteneviin riveihin selkeästi, mikä tekee kiertelemisestä helppoa. Kirpputorilta löytyy myös pieni kahvinurkkaus, jos vaikka kesken shoppailun alkaa kahvihammasta kolottamaan. Plussaa tämä paikka saa minulta myös ystävällisestä palvelusta.

Kantolan Kammari
Myllärinkatu 10
13110 Hämeenlinna

Avoinna ma-to kello 10-18, pe kello 10-17 ja la-su kello 10-15

7.8.2017

Kinkku-pekonikiusaus


Meidän keittiössä valmistui tänään minun ja mieheni yhteistyön tuloksena kinkku-pekonikiusaus. On muuten sellainen ruoka, mitä ei olla tehty pitkään aikaan, mutta joka meinaa joka kerta viedä kielen mennessään.
Tarvitset:
15 pientä perunaa
1 pkt palvikinkkua
1 pkt pekonia
2 kpl sipulia
2 kpl valkosipulinkynttä
2 dl kermaa
1 prk Valion kolme pippuria-tuorejuusto
Ripaus pippuria myllystä

Tee näin:  
Pese ja pilko perunat suikaleiksi uunivuokaan. (Tein itse kiusauksen varhaisperunoihin, joita en kuorinut niitä). Pilko pieniksi sipuli, valkosipuli, kinkku ja pekoni. Paista pekoni pannulla, lisää joukkoon sipulit, kinkku ja tuorejuusto. Kaada seos uunivuokaan. Sekoita ainekset sekaisin vuoassa ja lorauta lopuksi joukkoon kerma. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 1 tunti.

Uusi alku.

No, mutta.. moikkuli moi!
Viime viikolla julkaisin "jäähyväis postauksen", mutta täällä sitä kuulkaas taas ollaan! Hahaa!

Viikonlopun mietittyäni blogiin liittyviä asioita, päätin että vielä on yritettävä! Rakastan kuitenkin niin paljon kirjoittamista, rakastan valokuvaamista ja blogi jos mikä, on oiva paikka yhdistää muun muassa nämä itselleni mieluisat jutut. Ja koska kuitenkin luen monien teidän muiden blogeja, syntyy aina silloin tällöin halu itsekin kirjoittaa. Jatkossa kuitenkin tulen (tai ainakin pyrin) pitämään jutut tietyn konseptin sisällä. 

Lupaan, että ainakin näiden tunnisteiden alle tulen kirjoittelemaan:
- kahvilat
- kirpputorit
- kirpputoriostokset
- kuukausikollaasi-haasteet
- makrotex-valokuvahaasteet
- ruoka-ja leivontareseptit


Olen hieman siivonnut blogin vanhoja postauksia. Osan säästin ja osan tallensin vain itselleni muistiin. Myös tunnisteita on karsittu reippaalla kädellä sekä ulkoasua hieman elävöitetty uusilla kuvilla.  Voi olla, että tässä syksyn aikana blogin ulkoasu tulee vielä muuttumaan lisää, ehkä. Välillä on kiva uudistaa ja kokeilla uusia juttuja. 

En aseta itselleni minkäänlaisia aikatauluja, joten postauksia tulee sen mukaan, mikä hyvältä tuntuu. Ja Instagram päivittyy edelleen tiuhaa tahtia. Tervetuloa seuraamaan!

Olisi mukava juttu, jos klikkaisit itsesi blogini lukijaksi, jos et sitä jo ole. Tervetuloa vanhat sekä uudet lukijat!

Mukavaa uutta viikkoa kaikille!