1.8.2019

HEINÄKUU


Heinäkuussa on nautittu kauniista kesäpäivistä ulkona / katsottu lukematon määrä Gilmoren tyttöjä / tuskailtu super helteitä (ei ole mun juttu) / virkistäydytty järvessä pulikoiden (talviturkki tuli viskattua vasta ihan kuun lopulla) / pyöräilty / lenkkeilty / ja jonkin verran tuli kierreltyä kirpputoreja. Kollaasissa näkyvä kaunis kahvikuppi on kirpputorilta ja nyt toivon, että  löytäisin vastaavanlaisia muutaman lisää. / Avokado voi myös mainiosti. Sain uutta innostusta ja tärkeitä vinkkejä sen kasvattamiseen taannoin Instagramissa, josta muuten löytyy lisää kuvia heinäkuulta. Linkki sivubannerissa. Tervetuloa seuraamaan!

Pieni Lintu-blogin kollaasihaasteen teema on heinäkuu. Linkistä pääset katsomaan miltä muiden heinäkuu näyttää. Pieni Lintu

24.7.2019

NIIN HERKULLISTA - MAKROTEX


Viime lauantain herkutteluhetki. Kahvia, kahvipullaa, laiskottelua ja muutama jakso Gilmoren tyttöjä. Aika täydellistä. Ja vitsit, että toi rähmämunkki eli Berliininmunkki oli ihan älyttömän herkullinen. Se oli juuri niin tuore kuin olla ja voi ja vadelmahilloa oli.. sitä oli kerrankin riittävästi. Om nom.

Pieni Lintu-blogissa on tällä viikolla Makrotex valokuvahaaste teemalla niin herkullista. Linkistä pääset katsomaan muiden kuvia. Pieni Lintu

7.7.2019

LUONTO - MAKROTEX




Rantareitti on Hämeenlinnan helmi. Reitti Rantakasinon rannasta aina Varikonnimeen asti antaa mahdollisuuden muun muassa lenkkeilylle, retkeilylle, uimiselle, kalastamiselle tai vaikkapa grillaamiselle aivan Hämeenlinnan keskustan tuntumassa ja mikä parasta, järvenrannalla.

Reitin varrelta löytyy puistoalueita, joista mainittakoon muun muassa linnanpuisto kesätapahtumineen, Hämeen Linna ja sen yhteyteen kuuluva kokonainen museoalue, levähdyspaikkoja, pitkospuita, grillauspaikka ja tietenkin ihana luonto, joka muuttuu koko ajan vuodenaikojen mukaan. Ulkopaikkakuntalaisille vinkkinä: reitille pääsee kätevästi suoraan rautatieasemalta tai vaikkapa Hämeen Linnan parkkipaikalta. 

Pieni lintu-blogissa on tällä viikolla Makrotex valokuvahaaste teemalla luonto. Linkistä pääset katsomaan muiden kuvia! Pieni Lintu

30.6.2019

KESÄKUU


Kesäkuussa on valokuvattu paljon luontoa / pyöräilty / nautittu livemusiikista Radio Suomipopin Helsinki päivä - konsertissa / vietetty niin sanottua parvekejuhannusta grillaten ja retroperjantaita kuunnellen (juhannus oli poikkeuksellisen aurinkoinen ja l ä m m i n, huh!) / fiilistelty kesäiltoja / kuunneltu nauraa räkättäen ja välillä myös vakavoituen Antti Holman ”Auta Antti” -podcasteja,  vahva suositus! / olen kirjoittanut postiystävälle pitkästä aikaa perinteistä kirjepostia / ja niin, kesäkuussa tuli jälleen vuosi lisää mittariin. Syntymäpäivänäni juotiin vähän paremmat aamukahvit ja päivällä kiertelin äipän kanssa kirpputoreja. Lisää kesäkuun kuvia löytyy Instagramista, linkki löytyy sivubannerista.

Pieni Lintu-blogin kollaasihaasteen teema on kesäkuu. Linkistä pääset katsomaan miltä muiden kesäkuu näyttää. Pieni Lintu

28.6.2019

KESÄINEN TÄYTEKAKKU


Kesään kuuluu makea kermakakku, oli sitten juhlia tiedossa tai ei. Olen jo monen monta vuotta tehnyt kakut tällä kyseisellä reseptillä, joka on matkan varrella muokkautunut perinteisestä kääretorttuohjeesta kakkureseptiksi. Pidempään blogiani lukeneet ehkä muistavatkin tämän postauksen?  Ajattelin nostaa sen nyt uudelleen näin kesän kunniaksi esille tuolta vanhoista blogiteksteistä. Makoisaa viikonloppua!

Kesäinen täytekakku

Pohja:
4 kananmunaa
1½ dl sokeria
½ dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 t l leivinjauhetta

Täyte:
2 prk kuohukermaa
1 prk kuningatar rahkaa (Valio)
noin 6-7 rkl mansikkahilloa

Koristelu:
½ prk hedelmäcocktail- säilykehedelmiä
ananaskirsikoita
½ levyä maitosuklaata (Fazerin sininen)

Tee näin: 
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet kulhossa ja lisää ne vaahdon sekaan varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Kumoa pohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota pohja paperista ja leikkaa se kolmeen yhtä isoon palaan tai jos haluat pitää mallin kääretorttuna, lado täytteet pohjan päälle ja rullaa kääretortuksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja erottele noin puolet vaahdosta erilliseen astiaan. Toisen kermavaahdon joukkoon sekoita rahka. Kostuta pohjat säilykehedelmän mehulla ja aloita kakun kasaaminen. Alimman ja keskimmäisen pohjan päälle levitä ensin ohut kerros mansikkahilloa ja sen jälkeen kermavaahto-rahkaseosta. Päällimmäisen pohjan päälle pursota kermavaahtoa reunoille ja lado säilykehedelmät keskelle. Koristele ananaskirsikoilla ja suklaakoristeilla.

Suklaakoristeet valmistuvat näin:
Paloittele suklaa ja sulata palat mikrossa välillä sekoittaen. Anna suklaan jäähtyä hetki ja valuta se sen jälkeen pakastepussin pohjalle. Leikkaa pussin toisesta nurkasta hyvin pieni pala pois ja pursota erilaisia kuvoita leivinpaperin päälle. Nostaja valmiit suklaakoristeet jäähtymään ja kovettumaan jääkaappiin. Irrota ja asettele koristeet kakun päälle juuri ennen tarjoilua. Mitä ohuempia koristeita onnistut tekemään, sitä kauniimpi on lopputulos.