2.5.2018

Vappuperinteitä ja perunasalaattia

Vietämme monesti vappua kotona. Perinteeksi on muodostunut vappusiman valmistus, ilmapallojen puhaltelu ja viimeistään vappuna ollaan korkattu grillikausi. Tänä vuonna ollaan grillattu jo kerran aijemmin ja nyt sitten vappuna toiseen kertaan. Teen myös joka vappu itse perunasalaattia, joka toimii tosi kivasti grilliherkkujen kaverina.

Kuuluuko sinun vappuun jonkinlaisia perinteitä? Herkkuja, vappuruokia?


Perunasalaatti

Tarvitset:
7 keskikokoista perunaa
1 suolakurkku
1 punasipuli
nippu ruohosipulia
½ pakettia fetajuustoa
1/4 pakettia meetvurstia
1/4 pakettia kinkkuleikettä

Tee näin: 
Pese, pilko ja keitä perunat. Pilko suolakurkku ja fetajuusto halutun kokoisiksi paloiksi. Kuutioi meetvursti ja kinkkuleike, silppua sipuli ja napsi ruohosipuli saksilla pieniksi. Sekoita kaikki ainekset tarjoiluastiaan ja lopuksi lisää joukkoon hieman jäähtyneet ja kuutioidut perunat. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista.